Lodda's BBQ-Giants im Benefiz-Modus

Verfasst am: 2019-01-29  •  Autor: Ferdi Seidelt, Wochenanzeiger  •  Fotos: Ferdi Seidelt

Die Augen von Verena Holz strahlen. Gerade hat die Leiterin der Maja-Pflegeeinrichtung großherzige Spielzeug-Spenden von Lothar Möbius entgegengenommen. In diesem Moment ist der Inhaber der Rumelner Geflügelfarm nicht nur engagierter Wohltäter, sondern „Lodda“ und Chef der „BBQ-Giants“. Wie das?
Möbius, bekannt für nachhaltige Haltung von Pute, Gans & Co, agiert mit Ethik, Regionalität und Qualität gegen Billig-Importe aus Brasilien und anderswo. Sein Credo: „Ich nehme dem Tier nicht die Würde, es muss nicht eingesperrt in kürzester Zeit auf Kilos gebracht werden. Bei mir leben die Tiere deutlich länger, sie toben sich auf der Wiese aus, das Futter wird variiert. Das sieht und schmeckt man!“ Hin und wieder ergänzt er sein Hofladen-Angebot um schmackhafte Spezialitäten vom Our-Schwein aus der Eifel.
Bei so viel erlesenen Gaumenfreuden verwundert es nicht, dass sich einige Feinschmecker mit ihren Grill-Ausrüstungen zu einem Verein zusammenschlossen, um den nationalen Barbecue-Profis das Fürchten zu lehren. Da wird über der Glut bei 200 bis 300 Grad punktgenau gebrutzelt, gerne auch der Smoker angeworfen, wo das Fleisch bei 100 bis 130 Grad raffiniert gart. Und da Lothar Möbius als Profi-Gourmet von Natur aus einen Vorsprung hat, nennen sich die Freunde „Lodda's BBQ-Giants“.
Im September war es dann soweit. In Krefeld-Hüls stieg ein erstes NRW-Kräftemessen mit regionalen Professionals. 500 Portionen verwurstetes Our-Schwein und hunderte Portionen aus dem Puten-Topf wurden über die Theke der frisch gebauten BBQ-Burg gereicht. Obwohl dafür kein Entgelt genommen wurde, füllten die Verkoster die Benefiz-Dose mit reichlich Münzen, die die Giants auf 500 Euro aufrundeten.
Jetzt kommt die Maja-Kinderkrankenpflege aus Duisburg ins Spiel, die am Sonntag mit Verena Holz (Leiterin) und Maik Holz (Krankentranporte) frohgelaunt zum Freundschaftsgrillen anreiste. Die Maja's stehen für Entlass-Management aus der Kinderklinik, 24 Stunden außerklinische Beatmung und Intensivpflege für Kinder mit Lungen- und Lungenerkrankungen, ambulante Frühgeborenen- und Kinderkrankenpflege. Ohne Zweifel wichtige Dinge! Für diese Pflegeeinrichtung kauften die „Grillen“ unter anderem ein Crocodile Wall Game, das die Koordination und Konzentration sowie die Fähigkeit zur Problemlösung und auch die musikalische Entwicklung fördert.
Bohnen in Speckröllchen, knusprige Geflügel-Teile und leckere Wurst vom Rost rundeten einen Nachmittag ab, an dem es nur Gewinner gab.
Bilder (zum Vergrößern bitte anklicken):
1 – Einsatz mit Leib und Seele! Lodda's BBQ-Giants aus Rumeln-Kaldenhausen überzeugten mit leckeren Produkten beim NRW-Grillen in Krefeld-Hüls (Foto Ferdi Seidelt).
2 – Freundschaftsgrillen! BBQ-Chef Lothar Möbius schwingt die Zange, die Maja's Verena und Maik Holz sowie weitere Barbecue-Helden schauen zu (Foto Ferdi Seidelt).